ほろ酔い旅日記

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zoom RSS ウズベキスタンの食べ物(プロフ)

<<   作成日時 : 2007/02/11 23:56   >>

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以前にも書きましたが、わたくし普段から少食の上、旅行中はお腹を壊しておりました。
よって、たいした物を食べていないので、ウズベキスタンの食べ物を紹介するというのは大変おこまがしいのですが、
とりあえず私が食べたもの、食べなかったけど写真だけ撮ったものを紹介したいと思います。

まずは、『プロフ』。
中央アジア風ピラフとでもいいましょうか。
地方によって、味や具に特色があるそうです。


画像画像

こ〜んなドデカイ鍋で炊き込みます。
上の写真は、サマルカンドのバザールのプロフでして、
タシケントのプロフはこんな感じ


画像

すごい大盛!でも、これは1人前ではなくて、4〜5人前くらい。



画像

一人前は、大きめのご飯茶碗1杯分くらいでした。
これで、100円しませんでした。



画像

タシケントで泊まったホテルの側の、公園に沿った通りには、
こんな風にお気楽に入れる食堂がたくさん並んでいました。

で、お気楽に、ウォッカなんかも飲めてしまうわけで・・・。


画像

(お酒は、このおにいちゃんに注文)

あ、私の場合、どこでもお気楽に飲めてしまうんでした・・・。(~_~;)


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